Etiqueta: soberanía alimentaria

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La agricultura ecológica gana terreno en España

2 de enero de 2017|

En España la agricultura ecológica ha dejado de ser una iniciativa minoritaria. Cada día son más los agricultores, ganaderos y, en general, las empresas que toman la decisión de apostar por este tipo de alimentos, es decir, aquellos que en su cadena de producción no emplean elementos o sustancias químicas.

Manual de Agricultura Urbana

25 de marzo de 2015|

Este Manual, editado por Azoteas Verdes de Guadalajara pretende ser una introducción para la puesta en marcha de un huerto urbano, repasando conceptos como la soberanía alimentaria, y buenas prácticas en permacultura y agroecología.

Huertas Soberanas

13 de diciembre de 2012|

La vuelta a la tierra no tiene que ver sólo con la crisis económica y con la creciente demanda de alimentos de agricultura ecológica, sino también con la defensa de la agroecología (la búsqueda de un sector agrícola sostenible no sólo a la hora de cultivar sino también en sus vertientes económica y social) y con el movimiento mundial de lucha por la soberanía alimentaria.

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